チルドチーズトロリー Patrick Sarranが2012年にCoqチーズトロリーを作成しました。このローリングアイテムの奇妙さは、ダイナーの好奇心を刺激しますが、間違いなく、これは主に機能するツールです。これは、側面に吊り下げてさまざまな熟成チーズを明らかにできる、円筒形の赤いラッカーを塗ったクローシュを上にした、様式化されたニスを塗ったブナの構造によって実現されます。ハンドルを使用してカートを動かし、箱を開け、ボードをスライドさせてプレート用のスペースを作り、このディスクを回転させてチーズの一部をカットすると、ウェイターはプロセスを小さなパフォーマンスアートに発展させることができます。